Тёплый салат с куриной печенью

Name: Тёплый салат с куриной печенью
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 г Куриная печень; 1 шт Морковь; 1 шт Красный лук; 100 г Листья салата; 150 г Помидоры черри; 1 ст. л. Бальзамический уксус; 1 ст. л. Оливковое масло; Соль, по вкусу

Розовая внутри печень, сладкая морковь и бальзамик на листьях салата.

На порцию: 412 ккал
Время: 25 мин
Порций: 2

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 41 г 40% калорий
Жиры: 21 г 47% калорий
Углеводы: 13 г 13% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 2 порции

Как приготовить

Очисти печень от плёнок и обсуши. Морковь нарежь тонкой соломкой, лук — полукольцами.
Обжарь на половине масла лук и морковь 4 минуты, переложи в миску.
Раскали сковороду с остатком масла и жарь печень по 2 минуты с каждой стороны, посоли. В конце влей бальзамик.
Разложи на тарелки салат и черри, сверху — овощи и тёплую печень с соусом со сковороды.