Қызылшамен толтырылған жұмыртқа

Name: Қызылшамен толтырылған жұмыртқа
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 дана Тауық жұмыртқасы; 100 г Қызылша; 2 дана Сарымсақ; Ұнтақталған кориандр, дәміне қарай; Паприка, дәміне қарай; 1 ас қасық Алма сіркесуі; 15 г Грек йогурты; Тұз, дәміне қарай; Ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай; Ақжелкен, дәміне қарай

Сарысы, қызылша және грек йогурты қосылған қызғылт толтырмалы жұмыртқа жартылары.

Порцияға: 190 ккал
Уақыт: 30 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 15 г калорияның 31%
Май: 13 г калорияның 61%
Көмірсу: 4 г калорияның 8%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Тауық жұмыртқасы 8 дана
Қызылша 100 г
Сарымсақ 2 дана
Ұнтақталған кориандр дәміне қарай
Паприка дәміне қарай
Алма сіркесуі 1 ас қасық
Грек йогурты 15 г
Тұз дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай
Ақжелкен қалауыңша дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Қызылшаны жұмсарғанша пісіріп, суыт. Жұмыртқаны қатты қайнатып, суытып, аршы.
Жұмыртқаны екіге бөліп, сарысын ал. Қызылшаны ұсақ үккіштен өткіз, сарымсақты мыжып ал.
Сарысын шанышқымен езіп, қызылшамен, сарымсақпен, кінзамен, паприкамен, сірке суымен және йогуртпен араластыр. Тұздап, бұрыштап қой.
Ақуыздарды қоспамен толтырып, 15–20 минут тоңазытқышқа қой да, жасылмен сеп.