Сиыр еті қосылған қарақұмық котлеттері

Name: Сиыр еті қосылған қарақұмық котлеттері
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 г Сиыр тартпа еті; 80 г Қарақұмық; 1 дана Пияз; 1 дана Тауық жұмыртқасы; 2 дана Сарымсақ; 1 шай қасық Күнбағыс майы; 2 дана Қияр; 2 дана Қызанақ; Тұз, дәміне қарай

Тартпа ет пен қарақұмықтан жасалған котлеттер — гарнирі ішінде. Көкөніс салатымен.

Порцияға: 448 ккал
Уақыт: 50 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 27 г калорияның 24%
Май: 29 г калорияның 59%
Көмірсу: 19 г калорияның 17%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Сиыр тартпа еті 500 г
Қарақұмық 80 г
Пияз 1 дана
Тауық жұмыртқасы 1 дана
Сарымсақ 2 дана
Күнбағыс майы 1 шай қасық
Қияр 2 дана
Қызанақ 2 дана
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Қарақұмықты 15 минут қайнатып, салқындат.
Тартпа етті, қарақұмықты, ұсақ туралған пиязды, жұмыртқаны, сарымсақты және тұзды араластырып, жақсылап ила.
12 котлет жасап, майланған табада әр жағын 2 минуттан қуыр, содан соң духовкада 190 °C-та 15 минут пісір.
Қияр мен қызанақты салат етіп турап, котлеттермен ұсын.