Пияз қосылған қаймақтағы хек

Name: Пияз қосылған қаймақтағы хек
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 г Хек (филе); 2 дана Пияз; 100 г Қаймақ 15%; 1 ас қасық Күнбағыс майы; 10 г Аскөк; 400 г Бұршаққап; Ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай; Тұз, дәміне қарай

Табада қаймақпен бұқтырылған нәзік ақ балық және бұршаққап.

Порцияға: 335 ккал
Уақыт: 30 мин
Порция: 3

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 38 г калорияның 46%
Май: 15 г калорияның 40%
Көмірсу: 12 г калорияның 14%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

3 порцияға

Хек (филе) 600 г
Пияз 2 дана
Қаймақ 15% 100 г
Күнбағыс майы 1 ас қасық
Аскөк 10 г
Бұршаққап 400 г
Ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Хекті порциялап турап, тұз бен бұрыш сеп.
Жарты сақина етіп туралған пиязды майда жұмсарғанша 5 минут қуырып, шетке ысырып, балықты сал.
Қаймақты жарты стақан сумен араластырып, балыққа құй да, жауып, 12 минут бұқтыр.
Балық бұқтырылып жатқанда бұршаққапты 5 минут қайнат. Аскөк себіп ұсын.