Асқабақ пен ірімшікті тарылы қуырма

Name: Асқабақ пен ірімшікті тарылы қуырма
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 г Тары; 250 г Асқабақ; 2 дана Тауық жұмыртқасы; 100 мл Сүт 2,5%; 3 дана Сарымсақ; 100 г Жартылай қатты ірімшік; Тұз, дәміне қарай; Ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай

Ірімшік қабығы бар тарыдан және асқабақтан жасалған тұзды қуырма — бірнеше күнге жасап қоюға болады.

Порцияға: 336 ккал
Уақыт: 60 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 17 г калорияның 20%
Май: 13 г калорияның 35%
Көмірсу: 38 г калорияның 45%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Тары 200 г
Асқабақ 250 г
Тауық жұмыртқасы 2 дана
Сүт 2,5% 100 мл
Сарымсақ 3 дана
Жартылай қатты ірімшік 100 г
Тұз дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Тарыны тұздалған суда жұмсарғанша (20 минуттай) қайнатып, суын сүз. Духовканы 180 °C-қа дейін қыздыр.
Асқабақ пен сарымсақты ірі қыршыда үгіп, дәмдеуіштермен бірге тарыға қос.
Сүтпен араласқан жұмыртқаны құйып, жақсылап араластыр.
Массаны қалыпқа салып тегістеп, үстіне үгілген ірімшік себ де, 30 минут қызарғанша пісір.