Горбуша мен тары қосылған сорпа

Name: Горбуша мен тары қосылған сорпа
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 дана Картоп; 350 г Горбуша (филе); 1 дана Пияз; 1 дана Тәтті бұрыш; 1 дана Сәбіз; 1 ас қасық Зәйтүн майы; 100 г Тары; Тұз, дәміне қарай; Ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай

Тары, картоп және тәтті бұрышы бар жеңіл балық сорпасы.

Порцияға: 364 ккал
Уақыт: 50 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 24 г калорияның 27%
Май: 11 г калорияның 27%
Көмірсу: 42 г калорияның 46%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Картоп 3 дана
Горбуша (филе) 350 г
Пияз 1 дана
Тәтті бұрыш 1 дана
Сәбіз 1 дана
Зәйтүн майы 1 ас қасық
Тары 100 г
Тұз дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Картоп пен горбушаны орташа кесектеп тура, пияз бен бұрышты майдалап тура, сәбізді үгіт.
Пияз бен сәбізді кастрюльде зәйтүн майында жұмсарғанша қуырмай пісір.
Картопты, жуылған тарыны және бұрышты салып, 1,8 л ыстық су құй. Қайнағаннан кейін 15 минут пісір.
Балықты салып, тұздап, бұрыштап, тағы 7–10 минут пісір.