Күркетауық қосылған булгур палауы

Name: Күркетауық қосылған булгур палауы
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 450 г Күркетауық санының еті; 200 г Булгур; 2 дана Сәбіз; 1 дана Пияз; 4 дана Сарымсақ; 1 шай қасық Зире; 1 ас қасық Күнбағыс майы; Тұз, дәміне қарай

Жылдам палау: булгур күріштен екі есе тез піседі.

Порцияға: 543 ккал
Уақыт: 40 мин
Порция: 3

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 37 г калорияның 29%
Май: 19 г калорияның 33%
Көмірсу: 48 г калорияның 38%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

3 порцияға

Күркетауық санының еті 450 г
Булгур 200 г
Сәбіз 2 дана
Пияз 1 дана
Сарымсақ 4 дана
Зире 1 шай қасық
Күнбағыс майы 1 ас қасық
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Күркетауықты текшелеп, сәбізді жіңішке, пиязды жарты сақиналап тура.
Күркетауықты майда 5 минут қуырып, пияз бен сәбізді қос та, тағы 5 минут пісір.
Булгур мен зирені салып, 450 мл ыстық су құй, тұзда да, бүтін сарымсақ тісшелерін бат.
Қақпағын жауып, баяу отта 20 минут демде, содан кейін 5 минут тұндыр.