Плов с говядиной

Name: Плов с говядиной
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 400 г Говядина (мякоть); 250 г Рис длиннозёрный; 2 шт Морковь; 2 шт Репчатый лук; 8 шт Чеснок; 1 ч. л. Зира; 2 ст. л. Подсолнечное масло; Соль, по вкусу

Рассыпчатый плов с умеренным количеством масла.

На порцию: 531 ккал
Время: 60 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 25 г 18% калорий
Жиры: 22 г 37% калорий
Углеводы: 61 г 45% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Как приготовить

Нарежь мясо кубиком, лук полукольцами, морковь крупной соломкой. Промой рис до прозрачной воды.
В казане обжарь мясо на масле 8 минут, добавь лук и морковь и готовь ещё 7 минут.
Влей 300 мл кипятка, добавь зиру и соль и туши 20 минут.
Разровняй сверху рис, влей воду на 1,5 см выше риса, вставь чеснок. Вари без крышки до впитывания, затем накрой и томи 15 минут на слабом огне.