Куриный суп с омлетом и овощами

Name: Куриный суп с омлетом и овощами
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 г Куриное филе; 3 шт Картофель; 1 шт Морковь; 2 шт Яйцо куриное; 100 мл Сливки 10%; 1 ч. л. Оливковое масло; 10 г Петрушка; Соль, по вкусу

Лёгкий куриный суп с картошкой, морковью и нежными полосками омлета.

На порцию: 295 ккал
Время: 45 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 31 г 42% калорий
Жиры: 9 г 28% калорий
Углеводы: 22 г 30% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Куриное филе 400 г
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Яйцо куриное 2 шт
Сливки 10% 100 мл
Оливковое масло 1 ч. л.
Петрушка по желанию 10 г
Соль по вкусу

Как приготовить

Свари куриное филе в 1,5 л подсоленной воды 20–25 минут, достань, остуди и нарежь кусочками.
Нарежь картофель небольшими кусочками, морковь натри на крупной тёрке и вари в бульоне около 20 минут, пока картошка не станет мягкой.
Взбей яйца со сливками и щепоткой соли, испеки омлет на смазанной маслом сковороде по пару минут с каждой стороны, остуди и нарежь полосками.
Верни в суп курицу, добавь омлет, проварь минуту и выключи огонь. Посыпь рубленой петрушкой.