Острый фасолевый суп с курицей

Name: Острый фасолевый суп с курицей
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 0,5 шт Репчатый лук; 0,5 шт Перец халапеньо; 450 г Куриное филе; 1 шт Чеснок; 1 ст. л. Оливковое масло; 1 ч. л. Хлопья чили; 1 ч. л. Зира; 150 г Кукуруза консервированная; 350 г Фасоль красная консервированная; 60 мл Сливки 10%; 10 г Кинза; Соль, по вкусу

Густой суп с курицей, фасолью и кукурузой, слегка острый.

На порцию: 300 ккал
Время: 40 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 34 г 46% калорий
Жиры: 9 г 28% калорий
Углеводы: 19 г 26% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Как приготовить

Мелко порежь лук и халапеньо, куриное филе нарежь небольшими кусочками, чеснок раздави.
Разогрей масло в кастрюле и обжарь лук с перцем 4–5 минут, затем добавь курицу и готовь ещё 4–5 минут, пока она слегка не подрумянится.
Добавь чеснок, соль, чили и зиру, перемешай и держи на огне минуту.
Положи кукурузу и фасоль без жидкости, залей 1,4 л горячей воды и вари на среднем огне около 20 минут.
Сними с огня, влей сливки и посыпь рубленой зеленью.