Омлеті мен көкөнісі бар тауық сорпасы

Name: Омлеті мен көкөнісі бар тауық сорпасы
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 г Тауық төсі; 3 дана Картоп; 1 дана Сәбіз; 2 дана Тауық жұмыртқасы; 100 мл Кілегей 10%; 1 шай қасық Зәйтүн майы; 10 г Ақжелкен; Тұз, дәміне қарай

Картоп, сәбіз және жұмсақ омлет жолақтары қосылған жеңіл тауық сорпасы.

Порцияға: 295 ккал
Уақыт: 45 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 31 г калорияның 42%
Май: 9 г калорияның 28%
Көмірсу: 22 г калорияның 30%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Тауық төсі 400 г
Картоп 3 дана
Сәбіз 1 дана
Тауық жұмыртқасы 2 дана
Кілегей 10% 100 мл
Зәйтүн майы 1 шай қасық
Ақжелкен қалауыңша 10 г
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Тауық филесін 1,5 л тұздалған суда 20–25 минут пісір, алып, суытып, кесектеп тура.
Картопты ұсақ кесектеп тура, сәбізді ірі үгіткіште үгіт те, сорпада картоп жұмсарғанша шамамен 20 минут пісір.
Жұмыртқаны кілегейі мен шымшым тұзбен араластыр, майланған табада омлетті әр жағынан бір-екі минуттан пісіріп, суытып, жолақтап тура.
Тауық етін сорпаға қайтарып, омлетті қос, бір минут қайнатып, отты өшір. Туралған ақжелкенмен себ.