Минтай под морковно-томатным маринадом

Name: Минтай под морковно-томатным маринадом
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 г Минтай (филе); 3 шт Морковь; 2 шт Репчатый лук; 2 ст. л. Томатная паста; 1 ст. л. Яблочный уксус; 1 ст. л. Подсолнечное масло; 1 ч. л. Паприка; Соль, по вкусу

Рыба, томлённая под сладкой морковью и луком. Вкусна и горячей, и холодной.

На порцию: 204 ккал
Время: 45 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 26 г 51% калорий
Жиры: 6 г 26% калорий
Углеводы: 12 г 23% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Как приготовить

Нарежь минтай порционными кусками, посоли и обжарь на половине масла по 2 минуты с каждой стороны. Выложи в форму.
На остатке масла обжарь лук и тёртую морковь 7 минут.
Добавь томатную пасту, паприку, уксус и стакан воды, посоли и прогрей 3 минуты.
Залей рыбу маринадом, накрой и томи при 180 °C 20 минут. Хранится в холодильнике 3 дня.