Винегрет с фасолью и яйцом

Name: Винегрет с фасолью и яйцом
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 шт Свёкла; 2 шт Картофель; 1 шт Морковь; 2 шт Солёные огурцы; 150 г Квашеная капуста; 250 г Фасоль белая консервированная; 3 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Подсолнечное масло; 20 г Зелёный лук

Классический винегрет, которому фасоль и яйца добавили белка.

На порцию: 288 ккал
Время: 60 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 14 г 19% калорий
Жиры: 10 г 31% калорий
Углеводы: 36 г 50% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Как приготовить

Отвари свёклу 45 минут, картофель и морковь — 20 минут, яйца — 9 минут. Остуди и очисти.
Нарежь овощи, огурцы и яйца одинаковыми кубиками. Свёклу сначала перемешай с маслом отдельно — так она не окрасит всё остальное.
Смешай всё с квашеной капустой и промытой фасолью.
Посыпь зелёным луком. Соль обычно не нужна — хватает огурцов и капусты.