Индейка с тыквой и булгуром

Name: Индейка с тыквой и булгуром
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 г Филе бедра индейки; 500 г Тыква; 1 шт Репчатый лук; 1 шт Сладкий перец; 2 шт Чеснок; 2 ст. л. Сметана 15%; 160 г Булгур; 1 ч. л. Паприка; Соль, по вкусу

Осеннее рагу: бедро индейки, сладкая тыква и сметанный соус.

На порцию: 388 ккал
Время: 45 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 30 г 33% калорий
Жиры: 12 г 29% калорий
Углеводы: 35 г 38% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Как приготовить

Нарежь индейку кусочками и обжарь на сухой сковороде с антипригарным покрытием 6 минут.
Добавь лук, перец и чеснок, через 3 минуты — тыкву кубиками и паприку.
Влей полстакана воды, вмешай сметану, посоли, накрой и туши 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
Тем временем залей булгур двойным объёмом кипятка и вари 12 минут. Подавай вместе.