Лазанья из кабачков с рикоттой

Name: Лазанья из кабачков с рикоттой
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 шт Кабачок; 350 г Рикотта; 325 г Моцарелла; 750 г Томаты в собственном соку; 60 г Пармезан; 1 шт Яйцо куриное; 3 шт Чеснок; 10 г Базилик; Соль, по вкусу; 0,5 ч. л. Чёрный перец молотый

Вместо листов теста — кабачок, между слоями рикотта и томатный соус.

На порцию: 280 ккал
Время: 60 мин
Порций: 8

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 18 г 26% калорий
Жиры: 17 г 55% калорий
Углеводы: 13 г 19% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 8 порций

Как приготовить

Разогрей духовку до 180 °C. Нарежь кабачки вдоль тонкими полосками, посоли и через 10 минут промокни бумажным полотенцем.
Смешай рикотту с яйцом, перцем, чесноком, рубленым базиликом и половиной тёртого пармезана.
Смажь дно формы томатным соусом, выложи слоями кабачок, рикотту и тёртую моцареллу, повтори слои несколько раз.
Сверху распредели соус, моцареллу и оставшийся пармезан. Запекай около 40 минут до золотистой корочки.