Сиыр еті қосылған борщ

Name: Сиыр еті қосылған борщ
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 400 г Сиыр еті; 2 дана Қызылша; 300 г Ақбас орамжапырақ; 2 дана Картоп; 1 дана Сәбіз; 1 дана Пияз; 2 ас қасық Томат пастасы; 1 ас қасық Күнбағыс майы; 5 ас қасық Қаймақ 15%; 10 г Аскөк; Тұз, дәміне қарай

Ет сорпасындағы нағыз борщ — бес түскі асқа жетеді.

Порцияға: 332 ккал
Уақыт: 90 мин
Порция: 5

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 20 г калорияның 24%
Май: 17 г калорияның 46%
Көмірсу: 25 г калорияның 30%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

5 порцияға

Сиыр еті 400 г
Қызылша 2 дана
Ақбас орамжапырақ 300 г
Картоп 2 дана
Сәбіз 1 дана
Пияз 1 дана
Томат пастасы 2 ас қасық
Күнбағыс майы 1 ас қасық
Қаймақ 15% қалауыңша 5 ас қасық
Аскөк 10 г
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Сиыр етіне 2,5 л су құйып, қайнатып, көбігін алып, 1 сағат пісір.
Осы уақытта қызылша мен сәбізді үгітіп, пиязды тура; майда 5 минут қуырып, томат пастасын қос та, 10 минут бұқтыр.
Етті алып, тура. Сорпаға текшеленген картопты сал, 10 минуттан кейін — туралған орамжапырақты.
5 минуттан кейін қуырылған көкөніс пен етті қосып, тұзда да, тағы 5 минут қайнат. Қаймақ пен аскөкпен ұсын.