Борщ с говядиной

Name: Борщ с говядиной
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 400 г Говядина (мякоть); 2 шт Свёкла; 300 г Белокочанная капуста; 2 шт Картофель; 1 шт Морковь; 1 шт Репчатый лук; 2 ст. л. Томатная паста; 1 ст. л. Подсолнечное масло; 5 ст. л. Сметана 15%; 10 г Укроп; Соль, по вкусу

Настоящий борщ на мясном бульоне — на пять обедов.

На порцию: 332 ккал
Время: 90 мин
Порций: 5

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 20 г 24% калорий
Жиры: 17 г 46% калорий
Углеводы: 25 г 30% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 5 порций

Как приготовить

Залей говядину 2,5 л воды, доведи до кипения, сними пену и вари 1 час.
Тем временем натри свёклу и морковь, нарежь лук; обжарь на масле 5 минут, добавь томатную пасту и туши 10 минут.
Достань мясо и нарежь. В бульон положи картофель кубиком, через 10 минут — нашинкованную капусту.
Через 5 минут добавь зажарку и мясо, посоли и вари ещё 5 минут. Подавай со сметаной и укропом.