Свекольный салат с индейкой и яйцами

Name: Свекольный салат с индейкой и яйцами
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 520 г Свёкла; 400 г Филе индейки; 4 шт Яйцо куриное; 80 г Сыр полутвёрдый; 230 г Греческий йогурт; 20 г Томатная паста; Петрушка, по вкусу; Соль, по вкусу; Чёрный перец молотый, по вкусу

Сытный слоёный на вид салат: запечённая свёкла, индейка, яйца и сыр под йогуртовой заправкой.

На порцию: 339 ккал
Время: 90 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 38 г 45% калорий
Жиры: 14 г 37% калорий
Углеводы: 15 г 18% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Как приготовить

Заверни свёклу в фольгу и запекай при 190 °C 45–60 минут, остуди и натри на крупной тёрке.
Запеки филе индейки при 190 °C 30–40 минут и остуди. Свари яйца вкрутую, остуди и натри.
Нарежь индейку кубиком, натри сыр, мелко порубай зелень и соедини всё со свёклой и яйцами.
Смешай йогурт с томатной пастой, посоли и поперчи, заправь салат и дай ему постоять около 30 минут.