Жұмыртқа-аскөк тұздығы бар нәлім

Name: Жұмыртқа-аскөк тұздығы бар нәлім
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 г Нәлім (филе); 4 дана Картоп; 3 дана Тауық жұмыртқасы; 20 г Сары май; 15 г Аскөк; 0,5 дана Лимон; 1 дана Пияз; Тұз, дәміне қарай

Туралған жұмыртқа мен көктен жасалған тұздығы бар қайнатылған балық, гарнирге картоп.

Порцияға: 467 ккал
Уақыт: 40 мин
Порция: 3

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 47 г калорияның 41%
Май: 14 г калорияның 27%
Көмірсу: 37 г калорияның 32%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

3 порцияға

Нәлім (филе) 600 г
Картоп 4 дана
Тауық жұмыртқасы 3 дана
Сары май 20 г
Аскөк 15 г
Лимон 0,5 дана
Пияз 1 дана
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Картопты қабығымен немесе аршып, 20 минут қайнат. Жұмыртқаны қатты етіп пісір.
Кастрөлде суды пиязбен және тұзбен қайнатып, нәлімді салып, баяу отта 8 минут пісір. Бір стақан сорпасын қалдыр.
Сары майды ерітіп, жарты стақан сорпа құй да, туралған жұмыртқаны, аскөкті және лимон шырынын қосып, бір минут жылыт.
Балықты картоппен бірге сал да, тұздықты үстінен құй.