Екі балықтан жасалған уха

Name: Екі балықтан жасалған уха
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 г Горбуша (филе); 300 г Нәлім (филе); 3 дана Картоп; 1 дана Сәбіз; 1 дана Пияз; 15 г Аскөк; Тұз, дәміне қарай; Ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай

Мөлдір балық сорпасы — ақуызы көп, калориясы аз.

Порцияға: 270 ккал
Уақыт: 40 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 32 г калорияның 47%
Май: 6 г калорияның 20%
Көмірсу: 23 г калорияның 33%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Горбуша (филе) 300 г
Нәлім (филе) 300 г
Картоп 3 дана
Сәбіз 1 дана
Пияз 1 дана
Аскөк 15 г
Тұз дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай

Қалай пісіру керек

1,8 л суды қайнатып, текшеленген картоп, дөңгелектенген сәбіз бен бүтін пиязды салып, 15 минут қайнат.
Пиязды алып, балықты кесектеп сал да, тұз бен бұрыш қос.
Қатты қайнатпай, баяу отта 10 минут пісір.
Оттан алып, аскөк қосып, қақпағын жауып 5 минут тұндыр.