Күркетауық қосылған жалқау голубцы

Name: Күркетауық қосылған жалқау голубцы
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 г Күркетауық тартпа еті; 400 г Ақбас орамжапырақ; 80 г Ұзын дәнді күріш; 1 дана Пияз; 1 дана Сәбіз; 400 г Өз шырынындағы қызанақ; 2 ас қасық Қаймақ 15%; Тұз, дәміне қарай

Жапырақпен әуреленбей голубцы дәмі: томат тұздығындағы орамжапырақ қосылған тефтелдер.

Порцияға: 354 ккал
Уақыт: 60 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 26 г калорияның 30%
Май: 14 г калорияның 37%
Көмірсу: 28 г калорияның 33%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Қалай пісіру керек

Күрішті жартылай піскенше 8 минут қайнат. Орамжапырақты ұсақ турап, қайнаған су құйып, сық.
Тартпа етті, күрішті, орамжапырақты, үгітілген сәбіздің жартысын және тұзды араластырып, 12 тефтель жаса да, терең қалыпқа сал.
Пиязды қалған сәбізбен 4 минут қуырып, қызанақ пен қаймақты қос, жылытып, тефтелдерге құй.
Фольгамен жауып, 190 °C-та 35 минут пісір.