Салат с запечённым сыром, нутом и кукурузой

Name: Салат с запечённым сыром, нутом и кукурузой
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 450 г Сулугуни; 900 г Кукуруза консервированная; 500 г Нут консервированный; 2 шт Сладкий перец; 120 г Стебли сельдерея; 0,5 шт Красный лук; 1 ст. л. Яблочный уксус; 400 г Греческий йогурт; 1 шт Лимон; 15 г Кинза; Соль, по вкусу; Чёрный перец молотый, по вкусу

Вегетарианский салат: запечённый солёный сыр, нут, кукуруза и хрустящие овощи под йогуртовой заправкой.

На порцию: 479 ккал
Время: 45 мин
Порций: 6

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 32 г 27% калорий
Жиры: 22 г 41% калорий
Углеводы: 39 г 32% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 6 порций

Как приготовить

Нарежь сыр кубиком, смешай с кукурузой и запеки при 200 °C с конвекцией 25–30 минут.
Тонко нарезанный красный лук залей смесью уксуса, 2 ст. л. воды и соли и оставь мариноваться.
Смешай йогурт с соком лайма, рубленой кинзой, солью и перцем.
Мелко нарежь перец и сельдерей, смешай с нутом, добавь слегка остывшие сыр с кукурузой и маринованный лук, заправь и перемешай.