Горбуша с шампиньонами в фольге

Name: Горбуша с шампиньонами в фольге
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 700 г Горбуша (филе); 300 г Шампиньоны; 1 шт Репчатый лук; 100 г Сыр полутвёрдый; 100 г Сметана 15%; 1 ст. л. Оливковое масло; 0,5 шт Лимон; 10 г Укроп; Соль, по вкусу; Чёрный перец молотый, по вкусу

Сочная горбуша под грибной зажаркой и сыром, запечённая в конверте.

На порцию: 357 ккал
Время: 40 мин
Порций: 5

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 37 г 41% калорий
Жиры: 22 г 55% калорий
Углеводы: 3 г 4% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 5 порций

Как приготовить

Разогрей духовку до 200 °C. Грибы и лук мелко нарежь и 8–10 минут обжарь на масле, затем остуди.
Смешай сметану с соком лимона, рубленым укропом, солью и перцем, добавь грибную зажарку.
Выложи филе горбуши на лист фольги, полей грибным соусом, посыпь натёртым сыром и плотно заверни конверт.
Запекай 20–25 минут при 200 °C. Перед подачей аккуратно раскрой фольгу.