Күркетауық пен асқабақ қосылған жалқау самса

Name: Күркетауық пен асқабақ қосылған жалқау самса
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 дана Жұқа лаваш; 450 г Күркетауық тартпа еті; 200 г Асқабақ; 1 дана Пияз; 1 шай қасық Зире; 1 дана Тауық жұмыртқасы; 60 г Табиғи йогурт; 1 шай қасық Күнжіт; Тұз, дәміне қарай

Хош иісті тартпа ет пен тәтті асқабақ салынған қабатты лаваш бәліші.

Порцияға: 349 ккал
Уақыт: 55 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 26 г калорияның 30%
Май: 14 г калорияның 37%
Көмірсу: 28 г калорияның 33%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Жұқа лаваш 2 дана
Күркетауық тартпа еті 450 г
Асқабақ 200 г
Пияз 1 дана
Зире 1 шай қасық
Тауық жұмыртқасы 1 дана
Табиғи йогурт 60 г
Күнжіт 1 шай қасық
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Духовканы 190 °C-қа дейін қыздыр. Тартпа етті ұсақ туралған пиязбен, асқабақпен, зиремен және тұзбен араластыр.
Жұмыртқаны йогуртпен шайқа. Қалыпқа лаваштың бір парағын шеттері салбырап тұратындай сал да, қоспаның жартысын жақ.
Салманы салып, екінші парақпен жап, шеттерін қайырып, үстіне қалған қоспаны жақ та, күнжіт сеп.
Қызарғанша 35 минут пісір. 5 минут қоя тұрып, кес.