Тауық еті қосылған кефирдегі окрошка

Name: Тауық еті қосылған кефирдегі окрошка
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 800 мл Кефир 1%; 300 г Тауық төсі; 2 дана Картоп; 3 дана Тауық жұмыртқасы; 2 дана Қияр; 150 г Шомыр; 15 г Аскөк; 30 г Жасыл пияз; 1 шай қасық Қыша; Тұз, дәміне қарай

Жазғы суық көже: шұжықтың орнына қайнатылған тауық еті.

Порцияға: 309 ккал
Уақыт: 40 мин
Порция: 4

Порциядағы ақуыз, май және көмірсу

Ақуыз: 32 г калорияның 42%
Май: 9 г калорияның 27%
Көмірсу: 24 г калорияның 31%

Үлес — калорияның қаншасын әр нутриент беретіні: ақуыз бен көмірсу граммына 4 ккал, май — 9 ккал.

Менің мәзіріме қосу

Ингредиенттер

4 порцияға

Кефир 1% 800 мл
Тауық төсі 300 г
Картоп 2 дана
Тауық жұмыртқасы 3 дана
Қияр 2 дана
Шомыр 150 г
Аскөк 15 г
Жасыл пияз 30 г
Қыша 1 шай қасық
Тұз дәміне қарай

Қалай пісіру керек

Тауық етін 20 минут, картопты 20 минут, жұмыртқаны 9 минут қайнат. Барлығын салқындат.
Тауық етін, картопты, жұмыртқаны, қиярды және шомырды ұсақ текше етіп тура.
Туралған көкпен, қышамен және тұзбен араластыр.
Тәрелкелерге бөліп, салқын кефир құй. Сұйығырақ ұнатсаң, салқын сумен сұйылт.