Окрошка на кефире с курицей

Name: Окрошка на кефире с курицей
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 800 мл Кефир 1%; 300 г Куриное филе; 2 шт Картофель; 3 шт Яйцо куриное; 2 шт Огурец; 150 г Редис; 15 г Укроп; 30 г Зелёный лук; 1 ч. л. Горчица; Соль, по вкусу

Летний холодный суп: вместо колбасы — отварная курица.

На порцию: 309 ккал
Время: 40 мин
Порций: 4

Белки, жиры и углеводы на порцию

Белки: 32 г 42% калорий
Жиры: 9 г 27% калорий
Углеводы: 24 г 31% калорий

Доля — сколько калорий даёт каждый нутриент: белок и углеводы по 4 ккал на грамм, жир — 9.

Добавить в моё меню

Ингредиенты

на 4 порции

Кефир 1% 800 мл
Куриное филе 300 г
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Огурец 2 шт
Редис 150 г
Укроп 15 г
Зелёный лук 30 г
Горчица 1 ч. л.
Соль по вкусу

Как приготовить

Отвари курицу 20 минут, картофель — 20 минут, яйца — 9 минут. Всё остуди.
Нарежь мелкими кубиками курицу, картофель, яйца, огурцы и редис.
Смешай с рубленой зеленью, горчицей и солью.
Разложи по тарелкам и залей холодным кефиром. Если любишь пожиже — разбавь его холодной водой.